Przygotowanie. Odciąć skórkę z łososia, pokroić na 4 kawałki. Opłukać, osuszyć i włożyć do miski. Doprawić solą, pieprzem, mieloną papryką i kurkumą (lub curry) oraz suszonym oregano. Dodać miód, sos sojowy, 2 łyżki oliwy oraz 2 łyżki soku z cytryny, wszystko wymieszać. Ugotować ryż w osolonej wodzie zgodnie z
Cytrynowy łosoś gravlax. 1 filet z łososia dwa razy po 500 gram ze skórą. 100 gram soli. 100 gram cukru. 2 pęczki koperku. 2 łyżki ziela angielskiego. 2 łyżki jałowce. 2 łyżki pieprzu ziarnistego 3 cytryny. Łososia myję, osuszam, usuwam z ości które można wyczuć.
. 402 60 0 333 88 212 289 123
jak zrobic lososia na obiad
